Les parfums hespéridés
La famille olfactive hespéridée est caractérisée par des notes d'agrumes, pétillantes, fraîches et dynamisantes. Les agrumes tels que la bergamote, le citron, l'orange, le pamplemousse et la mandarine sont les principales composantes de cette famille. Ces agrumes partagent une caractéristique commune : leur huile essentielle est extraite du zeste du fruit. Les notes hespéridées ont été largement utilisées dans les premières compositions parfumées, notamment dans les célèbres Eaux de Cologne. Ces notes sont très volatiles et éphémères, elles constituent donc les notes de tête d'un parfum, apportant une ouverture pétillante et rafraîchissante. Aujourd'hui, on retrouve de nombreux parfums hespéridés sur le marché, notamment des eaux fraîches et des colognes modernes musquées.
Les parfums fleuris
La famille olfactive fleurie est considérée comme le cœur de la parfumerie. En effet, les fleurs sont parmi les matières premières les plus utilisées dans les parfums, et les fragrances fleuries représentent une part importante du marché féminin. Parmi les fleurs les plus emblématiques, on retrouve la rose, le jasmin, la tubéreuse, le tiaré et le frangipanier. Les fleurs sont classées en deux catégories principales : les fleurs suaves ou solaires, telles que le jasmin et l'ylang-ylang, et les fleurs fraîches, comme le muguet, le lilas et le freesia. Les fleurs apportent richesse et diversité aux compositions féminines, offrant une large palette de variations olfactives, des notes animales aux notes fruitées, en passant par les notes vertes et poudrées. Ainsi, la famille fleurie offre une grande variété de styles de compositions, allant des soliflores aux bouquets floraux.
Les parfums boisés
Les notes boisées sont incontournables dans la parfumerie. Elles sont utilisées depuis les débuts de la parfumerie moderne et constituent la "colonne vertébrale" des compositions parfumées. Les notes boisées donnent une structure de base sur laquelle les autres notes viennent s'appuyer. On distingue plusieurs catégories de notes boisées, telles que les notes sèches, humides, mousses, ambrées, fumées et résineuses. Les notes boisées ont gagné en importance depuis les années 50, avec l'apparition des parfums mono-vétiver. Elles sont aujourd'hui largement utilisées dans les parfums masculins, mais également dans les parfums féminins. Les matières premières les plus emblématiques de cette famille sont le cèdre, le vétiver, le patchouli, le santal et la mousse de chêne.
Les parfums fougères
La famille olfactive fougère tire son nom du parfum "Fougère Royale" d'Houbigant, qui a donné naissance à cette famille en 1882. Les parfums fougères sont souvent associés aux parfums masculins, mais ils comprennent également des compositions féminines et unisexes. Les notes de lavande, de mousse de chêne, de bergamote, de géranium et de coumarine sont caractéristiques de cette famille. L'accord fougère peut être interprété de différentes manières, mais respecte toujours un schéma de base. Traditionnellement, cette famille était associée à une note poudrée, mais elle a évolué au fil du temps pour intégrer des notes cuirées, hespéridées, musquées, ambrées et fruitées. Les parfums fougères ont longtemps été la référence sur le marché des parfums masculins, mais ils sont aujourd'hui concurrencés par la famille des boisés.
Les parfums chyprés
La famille olfactive chyprée tire son nom du parfum "Le Chypre" créé par François Coty en 1917. Les parfums chyprés sont construits autour des notes de bergamote, de rose, de jasmin, de mousse de chêne, de patchouli et de ciste labdanum. Ils se distinguent par leur caractère puissant et marqué. On distingue deux sous-familles de parfums chyprés : les chypres fleuris, mettant en avant la rose ou le jasmin, et les chypres fruités, plus jeunes et souvent accompagnés de notes gourmandes. Au fil du temps, certains parfums chyprés ont été reformulés pour répondre aux normes de législation, donnant naissance à une nouvelle catégorie appelée "les nouveaux chypres", qui sont plus doux et souvent musqués.
Les parfums orientaux
La famille olfactive orientale est synonyme de sensualité et de chaleur dans les parfums. Elle est caractérisée par des accords historiques associant le patchouli et la vanille à des épices telles que le musc, l'ambre, le tabac et l'opoponax. Les parfums orientaux sont souvent doux, poudrés et vanillés, mais ils s'associent également parfaitement à d'autres facettes olfactives, qu'elles soient hespéridées, florales, vertes, boisées, épicées ou gourmandes. Cette famille est la deuxième plus importante chez les femmes, après les parfums fleuris, et la troisième chez les hommes, après les parfums fougères et boisés.
Les parfums aromatiques
Les parfums aromatiques sont composés d'ingrédients tels que la lavande, le romarin, le thym, le basilic et d'autres plantes aromatiques. Ces notes sont souvent associées à des parfums masculins, car elles sont fraîches et tonifiantes, rappelant les rituels de la toilette. Les aromates étaient traditionnellement utilisés dans les eaux de Cologne, très appréciées pour leur fraîcheur et leurs senteurs dynamisantes. Aujourd'hui, on retrouve ces notes aromatiques dans les eaux de toilette masculines et les créations féminines.
En conclusion, la classification des parfums en 7 familles olfactives permet de mieux comprendre et apprécier les différentes compositions parfumées. Chaque famille a ses caractéristiques propres et offre une palette de fragrances variées. Que vous soyez attiré par les notes hespéridées rafraîchissantes, les fleurs délicates, les bois chaleureux, les accords chyprés puissants, les parfums orientaux sensuels, les compositions aromatiques vivifiantes ou les mélanges subtils de ces familles, vous trouverez certainement le parfum qui correspond à votre personnalité et à vos goûts. Explorez les différentes familles olfactives et laissez-vous séduire par les multiples facettes de l'univers des parfums.
